Mozzo Chef a Minorca e prima era ad Antigua – Bergamo senza confini Mozzo L’Eco di Bergamo


Dopo anni trascorsi in alcune delle località di mare più belle del mondo ora gestiste un piccolo staff di cuochi sull’isola di Minorca, alle Baleari, costruito chiamando alcuni ex compagni di scuola e offrendo così loro le stesse opportunità che lo avevano spinto a partire da Bergamo.

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